Autumn Leaves Layout for scrapki-wyzwaniowo. Осень... очей очарованье...))

Привет, мои хорошие!
После недельного перерыва пошла сегодня танцевать Zumba))
50 минут танца без перерыва, да с элементами фитнесса - это заряд бодрости и хорошего настроения)) У меня на весь день)
Кардио нагрузка плюс калории уходят, нет... убегают, я вам точно говорю))
А после этого фейерверка и пирога яблочного поесть можно))
Помните, я вам обещала рецепт?) Он вас ждёт в конце поста))
А осень, как ни крути сдаёт свои права... В Питере мокрый снег сегодня...
Решила в этом году буду катать на велике, пока сугробы не остановят)))
А пока ещё одна осенняя работа в качестве ПД для блога scrapki-wyzwaniowo)
Задание простое и интересное - об осенних листьях)
Я очень люблю осень... звучит банально, но это так.. Кажется, что в это время природа прощается, и делает это настолько ярко, что голова кружится... Кружится от  запаха опадающих листьев, прозрачного, звенящего воздуха по утрам... Даже капли дождя обладают какой-то таинственной музыкой... Теперь я стала фанатом именно осенних вело прогулок) И, конечно, грибная охота! Как могла я раньше упускать это удовольствие, подаренное природой))) Так что с некоторых пор - осень это моё наслаждение, моё вдохновение , моё всё... Тем более, что лета в Питере уже давно нет)

November challenge - Leaves - reveal 1

The theme of October challenge is leaves :) We hope you will love it as much as we did :) Autumn leaves are so beautiful!!! We can hardly wait to see your entries :)

Участвуйте до 30 ноября, там много интересных призов)

You have time till November, 30th, 23:55 CET.

У меня страничка из осеннего Павловска) Как мы катались на великах по парку, попали под дождь, кормили белок и чуть не заблудились)) 

Сделала её очень быстро) Фон "нулевой")) Немного текстурной пасты, спреев, штампов, добавьте воспоминания и осенние листья))

Вспомнила про мой первый нож с мужчиной... и вот он появился) 

Спасатель от дождя)

Примовские цветы отлично красятся спреями...

Сушёные летние листики тоже здесь присутствуют))

И обещанный рецепт итальянского пирога)

Название громкое. Я бы сказала, что это слоёная запеканка)

Но оченно вкусная и ароматная)

Фото нет.. давно съеден... нового не успела сотворить))
Итак, берёте:
5-6 яблок покрепче, лучше зелёных
5 яиц
150 гр муки
140 гр сахара ( я всегда кладу меньше, это кто, как любит)
125 гр сливочного масла
1 лимон
1/2 стакана молока
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли

- 4 яйца и 120 гр сахара взбить до увеличения в объёме.
- дальше завариваем) Ёмкость с яйцами ставим на водяную баню, и взбиваем на низкой скорости до пышной массы. И потом, убрав с "бани" тоже некоторое время взбиваем)
- сливочное масло растопить
- цедру лимона натереть на тёрке, из половины выдавить сок
- оставшееся яйцо слегка взбить вилкой и соединить с мукой, цедрой, разрыхлителем и солью.
Влить растоплённое масло и молоко, перемешать.
- частями ввести заварную яичную массу, хорошо вымешивая.
- яблоки тонко нарежьте, удалив сердцевину. ( я это делаю на комбайне) Сбрызнуть лимонным соком.
- в глубокую форму для выпечки выкладываем слой яблок, заливаем частью теста, и так повторяем до конца. Сверху должно быть тесто.
- минут на 40 в духовку, при средней температуре.
- остудить в форме, а потом аккуратно перевернуть на тарелку.
И комментарии от меня лично)
Взбивать на водяной бане вовсе не обязательно... на мой взгляд - бисквит всё равно только немного сверху, а между слоями тесто становится плотным. Так что можно просто взбить до пышности. И второе: когда мне не лень - уже перевёрнутый пирог посыпаю коричневым сахаром с орехами и под гриль на пару-тройку минут) А кого есть горелка так ещё проще!
Я не имею, мечтаю пока)) И для пущей вкусности - корица и изюм не помешают, кто любит)
Приятного аппетита, и спасибо, что были со мной сегодня)))
Пока, пока))
Обнимаю крепко!

 Участвую в задании от блога Каралiкi - "Многоликая осень"

И в блоге C.h.e.a.p.-art - ТЗ "Что нам дождик проливной"